長与のおしゃれカフェ「famous niche(フェイマスニッチ)」はもちもち生パスタをいただけるお店

長与にあるおしゃれなカフェ「famous niche(フェイマスニッチ)」。

海を見ながらいただく「白パスタ」のもちもち食感は、一度食べたら忘れられない美味しさでした。

このページでは、famous niche(フェイマスニッチ)のパスタやスイーツをいただいた感想をご紹介していきます。

究極のもちもちパスタを食べられるお店「famous niche(フェイマスニッチ)」

長与の「famous niche(フェイマスニッチ)」は、大村湾を眺めながらもちもちの生パスタをいただけるお店です。

小長井にある釜あげ生パスタのお店「ぱすたろう」のオーナー健吾さんが監修、株式会社アグリュームさんが運営しているそう。

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お店の場所は、207号線沿いにあります。

近くに長与総合公園・お店のすぐ横には長与港があり、分かりやすい場所に建っているので、迷うことはなさそう。

お店の周りには、約10台ほど駐められる駐車場があります。

びわ

店員さんに「お店の周りにある砂利のところも駐車してOK」とお聞きしたんだけど、どこのことかよく分からなかったので、次行ったときにもう1度確認してくるね。

お店の前には広い階段が続いていて、おしゃれな外観にうっとり。

まだお店に入ってもいないのに、夜にも来てみたいな〜と思ってしまうほどでした。

びわ

浜の町や駅前周辺まで行かずにおしゃれカフェを楽しめるのはすごく嬉しい！

さっそくお店の中に入ってみるよ

入口はお店のちょうど真ん中あたりにあります。

私が行ったときはドアが開いていたので、すぐに入口だと気づきましたが、閉まっていたら分からなかったかも。

お店の中に入ってみると、まるでジャングルかのように緑いっぱいで驚きました。

店内にはたくさんのテーブルが置かれています。

階段の上やテラスにも席がありました。

店内のお席からは、長崎の美しい海「大村湾」を眺められます。

famous nicheは11時にオープン。

私は11時20分ごろに到着したので座ることができましたが、12時30分には満席になり、お店の前で並んでいる人がいました。

大人気のお店なので、並びたくないときは11時前に行くのがおすすめです。

天気がよく、暖かい日だったのでテラス席に座りました。

びわ

暑かったり寒くない日はテラス席をおすすめします！

個室のように区切られているので、小さなお子さんがいる場合でも周りを気にせずゆっくりパスタを楽しめるよ。

「寒くないですか？」と、ブランケットを持ってきてくれた優しい店員さんにほっこり。

スマホから注文｜忘れずに持っていこう

famous nicheのお料理は、全てスマートフォンから注文します。

びわ

スマホで注文なんて最先端だね。

famous nicheへ行かれるときは、スマホを忘れないようにしてください。スマホのバッテリー残量も気にしておいてね。

席に着くと、店員さんからQRコードを渡してもらいます。

スマートフォンでQRコードを読み込み、「同意してはじめる」を押すと、お食事メニューが表示されるので、そこからポチポチと注文していきます。

お冷のおかわりはもちろん、デザートは「食前」・「食後」・「一緒に」と選べたり、「テイクアウト」は帰りに飲むコーヒーをテイクアウトすることもできます。

びわ

おしゃれカフェなので、心の中で「すごいいいぃぃぃ！」と叫んじゃった。

「貸し出し」のメニューには、ブランケットだけでなく、本までありました。店員さんを呼ぶときも、大きな声を出す必要がなく、スマホでボタンを押すだけ！

お食事メニューだけでなく、ジャムやオリーブオイル、ドレッシング、化粧品まで注文できちゃうのすごい…！

口コミで“スマホで注文から会計まで完結する”というのを見ていたので、「現金に対応していないのかな？」と不安でしたが、注文はスマホ・会計はレジだったので、大丈夫でした。

お食事が済んだら、レジに行って現金またはPaypayでお会計をします。

famous niche(フェイマスニッチ)のメニュー

私がお店に行ったときのメニューで、もしかするとここにはないメニューもあるかもしれません。

参考程度にご覧ください。

生パスタランチはサラダ、スープ、バケット付き

単品メニュー

びわ

生ガトーショコラが売り切れですごく悔しかった〜！次行ったときは絶対に食べたい。

生パスタランチには、サラダ、スープ、バケットが付いていますが、釜あげ生パスタ(単品)にはついてこないので注意してください。

famous niche(フェイマスニッチ)のパスタをいただいてみるよ

パスタ3種類とデザート2種類にコーヒーをスマホで注文したら、あとはお料理を待つだけ。

テラス席から外を眺めていたら、あっという間にお料理が運ばれてきました。

白パスタ

Twitterで見てからずっと食べてみたかった「白パスタ」は、500円でお財布にも優しいメニュー。

チーズとバターをメインに味付けされたこの白パスタは、見ての通り具がいっさい入っていません。

最初は「具が入ってないけど大丈夫かな？」と考えてしまっていた私。

パクリ。

一口目で驚きました。具の心配なんて余計なお世話だった。

こんなにもちもちな食べ物があるの！？！？

濃厚なクリームの味がするのにクリーム入っていないって本当！？！？

あまりの美味しさに、頭の中がパニックに。

もちもちの生パスタの食感、チーズやバターの濃厚な味わい、お口の中に広がってパニックが止まりません。

具なんかいらない。というか、この白パスタに具を入れたら、具が邪魔になってしまう。

そんなレベルで美味しい。

5回はおかわりできちゃうかも？と思ってしまうくらい量は少なめです。

だがそこがいい！

デザートやコーヒーまで、ゆっくり自分のタイミングで楽しめます。

なんなら、他のパスタも食べちゃおうかな？なんて楽しみ方もありかも。

後日、お店の方に聞いてみたのですが、「白パスタは、クリームは使用していません。そのほとんどがチーズとバター、胡椒で味付けしたパスタです」と教えてもらいました。

お家でチーズとバターと胡椒で味付けして作ってみても、白パスタの味は絶対に再現できない。

できることなら週1で通いたい、そんな一度食べたら忘れられないパスタでした。

明太子のクリームパスタ

お次は、明太子のクリームパスタ。

博多明太子を使用したクリームソースと、上には有明海産の希少な海苔がトッピングされています。

優しいクリームと、明太子のピリッとした味が混ざり合って、クリーミーで美味しいです。

カルボナーラ

カルボナーラは、濃厚なソースがパスタに絡んで幸せの味。

厚切りのベーコンがアクセントになって、食感がいいです。

小さな子どもでも食べられる、優しめの味付けでした。

デザートとコーヒー

甘くて濃厚の抹茶のテリーヌ。

テリーヌがのっているプレートもおしゃれで、写真映えします。

苦味は全くなく、小さなお子様でも食べられるとろける甘さが特徴的なテリーヌでした。

続いては、バスクチーズケーキ。

はみ出てるほど細くて長いので、最初に見たときは驚きました。

まるでクリームブリュレを食べているかのような甘さと、口に残るチーズの味。

この絶妙な細さのおかげで、最後まで美味しくいただけます。

南島原にある古民家カフェ「くちのつ巷珈琲焙煎所」の豆を使用したコーヒー。

くちのつ巷珈琲焙煎所のオーナーさんは、コーヒー豆を求めて世界中を旅したことがあるんだとか。

そんなこだわりのコーヒーを長与で楽しめるのは正直とても嬉しい。

テラス席で風にあたりながら、温かいコーヒーをまず一口飲んでみます。

ビビビビビ！と身体の中で音が鳴るかような、濃厚な味わい。

コク・酸味・苦味が強めの、コーヒー好きにはたまらないお味です。

お砂糖やミルクを入れずに、まずそのまま飲んでみてほしい。

濃厚な味わいだから、コーヒーの余韻がお口に残ります。

こんなに濃いコーヒー久しぶりに飲んだな、と幸せに感じました。

famous nicheで頼んだお料理は全て美味しかったので驚きます。

famous niche(フェイマスニッチ)の住所・営業時間・電話番号・定休日など

famous niche(フェイマスニッチ)へのアクセス

まとめ：一度食べたら頭から離れなくなる白パスタ

長与にまたおしゃれなカフェができてとても嬉しいですね。

帰りの車の中でも「白パスタ美味しかったな、また食べたいな」と考えてしまうほど、美味しいパスタでした。

ぜひ大切な人と一緒に1度食べに行ってみてほしいなと思います。

びわ

フェイマスニッチへ向かうときは、スマホを忘れないようにしてくださいね！

最後までご覧いただき、本当にありがとうございました。